sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Contentes com a seca

Parece impossível, mas há agricultores que estão contentes com a seca que castiga o Rio Grande do Sul há mais de dois meses. Os vinicultores da Serra Gaúcha estão colhendo uma safra de excelente qualidade. Pela falta de chuvas as uvas estão excepcionalmente doces, o que dará um vinho de qualidade superior.
Quando feita em família, no frescor da manhã, a colheita é uma festa, ainda mais com a certeza de serão entregues na vinícola algumas das melhores uvas dos últimos 15 anos.

A colheita é rápida e antes de chegar a noite não resta nenhum cacho de uva no parreiral. Tudo vai ser transformado em vinho, que levará no rótulo o ano de uma excelente safra: 2012.

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